Tecnologia Transforma Piscicultura em Sustentabilidade e Alta Produtividade

A piscicultura tem se destacado como um setor em franca expansão no Brasil, com o estado do Pará emergindo como um dos principais polos desse crescimento. A chave para essa evolução está na adoção de tecnologias inovadoras que tornam a produção mais eficiente e sustentável. Um exemplo marcante desse avanço é a implementação de sistemas de criação em tanques elevados, prática adotada por criadouros na região da Grande Belém.

Os tanques elevados oferecem uma série de vantagens. Ao otimizar o uso do espaço e permitir a criação de peixes em alta densidade, eles possibilitam uma produção robusta em um curto período. A tecnologia aplicada nesses sistemas também promove o reaproveitamento de recursos naturais, um aspecto cada vez mais necessário em tempos de preocupações ambientais e econômicas.

A Inovação no Criadouro de Marcos Antônio Rodrigues

Marcos Antônio Rodrigues, proprietário de um criadouro na região, é um dos pioneiros na implementação dessa tecnologia. Ele explica que, ao contrário dos métodos tradicionais, os tanques elevados permitem uma criação intensiva em um espaço reduzido, sem comprometer a qualidade do produto final.

O segredo está no monitoramento contínuo dos parâmetros químicos, como amônia, nitrito e nitrato. Esses indicadores são fundamentais para garantir um ambiente saudável para os peixes, e o uso de probióticos é parte essencial desse processo. “O monitoramento químico é essencial para termos um bom resultado. Isso só é possível com tecnologia, que também nos ajuda a agregar sustentabilidade ao sistema”, afirma Rodrigues.

Sustentabilidade e Reaproveitamento de Recursos

Um dos grandes diferenciais do sistema de tanques elevados é a gestão eficiente da água. Diariamente, cerca de 25% da água dos tanques é renovada para garantir condições ideais para os peixes. Entretanto, essa água não é descartada. Enriquecida com nutrientes, ela é reaproveitada na agricultura, contribuindo para um ciclo sustentável dentro do criadouro.

Essa água se transforma em um valioso insumo para as culturas agrícolas, como açaí, cacau, pimentinha e alface. Segundo Rodrigues, o uso dessa água resulta em um crescimento mais eficiente e sustentável das plantas. “Se usássemos apenas água retirada do poço, o resultado seria inferior. Com a água enriquecida pelos peixes, temos um crescimento mais eficiente e sustentável”, destaca o empresário.

Competitividade e Qualidade no Mercado

A tecnologia aplicada nos tanques elevados não só otimiza a produção, como também eleva a competitividade do negócio. A qualidade e sanidade dos peixes são asseguradas, o que agrega valor ao produto final. “O cliente vê o peixe saindo diretamente da água, vivo, o que garante frescor e confiabilidade”, ressalta Rodrigues.

A piscicultura tem se consolidado como uma fonte acessível de proteína de alto valor nutricional. A demanda por peixes no Brasil está em constante expansão, e oferecer um produto de qualidade superior é um diferencial essencial em um mercado cada vez mais exigente.

Previsibilidade e Eficiência na Produção

Outro benefício significativo proporcionado pela tecnologia é a capacidade de planejamento eficiente da produção. Rodrigues menciona que a produção é estrategicamente planejada para períodos de alta demanda, como a Semana Santa. “Começamos a produção em setembro do ano passado. Para a Semana Santa deste ano, nossa produção já está praticamente toda vendida”, conta ele.

Essa previsibilidade é fruto do controle rigoroso do ambiente dos tanques elevados. O monitoramento constante permite um alinhamento preciso às exigências do mercado, tornando a piscicultura não apenas mais eficiente, mas também mais lucrativa.

Facilidades no Manejo e Sustentabilidade

Além dos benefícios econômicos, o sistema de tanques elevados oferece facilidades significativas no manejo diário. Os peixes ficam acessíveis para qualquer tipo de avaliação, seja de peso, sanidade ou qualidade da água. “No nosso sistema, conseguimos acessar os peixes facilmente para realizar qualquer verificação necessária. Isso nos dá um controle muito maior sobre a produção, reduzindo riscos e aumentando a eficiência”, afirma Rodrigues.

A otimização de recursos, como ração, oxigenação e volume de água, garante maior produtividade em um espaço menor. A sustentabilidade do sistema, aliada à tecnologia, permite que a piscicultura mantenha altos padrões de qualidade e competitividade no mercado.

A tecnologia nos ajuda a agregar sustentabilidade ao sistema.

Benefícios dos Tanques Elevados	Descrição
Otimização do Espaço	Permite criação intensiva em espaço reduzido.
Monitoramento Contínuo	Garante condições químicas ideais para os peixes.
Reaproveitamento de Água	Água enriquecida é usada na agricultura, evitando desperdícios.
Qualidade do Produto	Peixes mais saudáveis e frescos aumentam competitividade.
Planejamento Eficiente	Permite atender picos de demanda de forma previsível.

Fonte: www.oliberal.com